Punto F de la guia de superacion dedificultades

Revista : El combate contra los microorganismos MALOS ! qwertyuiopasdfghjklñ

¿Sabes como podemos cuidarnos de los microorganismos??

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Aqui te tenemos una lista de como cuidarte de ellos


1.La principal arma para protegernos de los microorganismos es la higiene.
Lavarnos las manos con agua y jabón adecuadamente, antes de tocar los alimentos y luego de manipularlos también.

2.Colocar las carnes y verduras crudas en recipientes diferentes luego de haber sido lavadas por
separado.

3.Lavar el cuchillo que se utilizó para cortar la carne antes de trozar las verduras y viceversa.
Lavar y secar la tabla de picar donde se trozaron las carnes antes de usar otro alimento. Si no se siguen estos pasos, se producirá lo que se llama la contaminación cruzada (un alimento contamina a otro).

4.Al comprar los alimentos, deben ser separados por tipos y no juntarlos para evitar su contaminación.

5.Lavar las superficies de las latas de conserva.

6.Algunas frutas y vegetales deben ser lavados y secados adecuadamente.

7.Los tubérculos como la papa y el camote, antes de almacenarlos, deben estar limpios porque con la humedad del ambiente pueden reproducirse microorganismos. No se deben lavar, sólo retirar la tierra con un cepillo y pasarlos por una malla para quitar el exceso de suciedad. No deben estar guardados más de seis días.

8.No dejar los alimentos ya preparados sin refrigerar, porque se pueden contaminar durante el tiempo que estuvieron expuestos al medio ambiente. Los microorganismos se reproducen inmediatamente.

9.Congelar los alimentos, asegurándonos que el centro de estos se encuentre debidamente congelado, así se detendrán todos los procesos de maduración y enzimáticos de los microorganismos.